Lạ miệng với món thịt vịt om bia
Thịt vịt là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi tính mát, thịt mềm và ngọt. Không quá đơn điệu như các món thịt vịt luộc, hấp, quay,... vịt om bia là một biến tấu mới độc lạ và hấp dẫn hơn hẳn.
Món vếch bò nấu cà đắng của người Ê đê
Trước đây, món vếch bò nấu cà đắng thường chỉ được làm khi bon làng có lễ hội lớn hay nhà giàu trong cộng đồng Ê đê trên địa bàn tỉnh làm tiệc mừng thiết đãi dân làng.
Xa quay sợi của đồng bào Tây Nguyên
Trong cuộc sống mưu sinh, đồng bào các dân tộc Tây Nguyên đã sáng tạo ra nhiều công cụ lao động hữu ích phục vụ việc nương rẫy và các nghề thủ công truyền thống như đan lát, làm đồ gốm, dệt thổ cẩm...
Con trâu với văn hóa Tây Nguyên
Đối với các cộng đồng bản địa Tây Nguyên, từ xưa, con trâu được coi là tài sản ngang giá trong trao đổi, mua bán và là sứ giả mang những khát vọng của cả cộng đồng.
Canh bột ngô của người M’nông
Với sự sáng tạo trong ẩm thực của mình, người M’nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đã có món ăn truyền thống chế biến từ ngô là canh bột ngô.
Rượu cần với người Ê-đê
Văn hóa ẩm thực của người Ê-đê vô cùng phong phú và đa dạng, trong đó, rượu cần được xem là một trong những thức uống đã tạo nên nét đặc trưng riêng.
Cơm lam gà nướng Buôn Đôn
Cơm lam có nguồn gốc từ những chuyến đi rừng dài ngày của đồng bào miền núi. Ngày nay, món dân dã này đã trở thành đặc sản đối với nhiều khách tham quan du lịch.
Du lịch thân thiện với voi
Trước thực trạng đàn voi nhà bị giảm sút nhanh về số lượng và xung đột giữa người – voi xảy ra trong thời gian gần đây, tỉnh Đắk Lắk đã chủ trương chuyển đổi từ du lịch cưỡi voi sang mô hình du lịch thân thiện với voi.
