“Hoa nở” trên cánh đồng núi lửa

Cánh đồng dung nham núi lửa thuộc địa phận xã Buôn Choáh và xã Đắk D’rô (Krông Nô) có diện tích chừng 100 km2.

Canh cá lăng nấu jam tang của người Ê đê

Người Ê đê đã kết hợp các loại đặc sản tạo nên món canh cá lăng nấu hoa và lá jam tang vô cùng độc đáo.

Đừng để voi chỉ còn trên ảnh

Voi được coi là biểu tượng của văn hóa Tây Nguyên, gắn bó mật thiết với đời sống của đồng bào nơi đây.

"Cá kho làng Vũ Đại" ở Buôn Ma Thuột

“Cá kho làng Vũ Đại” là cái tên không còn xa lạ đối với những thực khách sành ăn. Đây là món ăn truyền thống mang hơi thở của vùng quê đồng bằng chiêm trũng được người dân xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (tỉnh Hà Nam) chế biến.

Tạm dừng các chuyến bay về Việt Nam từ vùng có chủng biến thể mới của vi rút Sars-CoV-2

Ngày 5-1, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã ký ban hành Chỉ thị số 01/CT-TTg về tăng cường phòng, chống dịch bệnh Covid-19.

Canh thụt

Lạ miệng với món thịt vịt om bia

 Thịt vịt là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi tính mát, thịt mềm và ngọt. Không quá đơn điệu như các món thịt vịt luộc, hấp, quay,... vịt om bia là một biến tấu mới độc lạ và hấp dẫn hơn hẳn.

Voi nhà vùng bắc Tây Nguyên

Ngoài tỉnh Đắk Lắk, một số buôn làng vùng bắc Tây Nguyên cũng có nghề nuôi voi.

Món vếch bò nấu cà đắng của người Ê đê

Trước đây, món vếch bò nấu cà đắng thường chỉ được làm khi bon làng có lễ hội lớn hay nhà giàu trong cộng đồng Ê đê trên địa bàn tỉnh làm tiệc mừng thiết đãi dân làng.

Món gỏi núc nác cá khô của đồng bào dân tộc tại chỗ

Hằng năm, cứ vào mùa hạ và chớm đông, đồng bào M’nông, Mạ hay Ê đê trên địa bàn tỉnh lại vào rừng hái quả núc nác nấu thành nhiều món ăn ngon.