Bình dị với món tôm đất luộc rau răm

 Đến với mảnh đất miền Tây Nam bộ, du khách sẽ có dịp thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách người phương Nam: bình dị, giản đơn mà hương vị ngon khó cưỡng....

Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk

Gà nướng sa lửa, gỏi lá, rượu cây… là những đặc sản khiến du khách vấn vương sau một lần ghé thăm thủ phủ cá phê.

Một số rau gia vị tốt cho não

Nghiên cứu của các nhà khoa học Brazil tại ĐH Liên bang Rio de Janeiro mới được công bố trên tạp chí Advances in Regenerative Biology nêu khả năng dạng flavonoid tên apigenin có trong ngò,...

Mẹo nấu mướp đắng luôn xanh

Mướp đắng bị vàng, nâu hay nhớt là kết quả của việc nấu quá chín. Bởi vậy, để giữ được màu xanh cho mướp đắng chỉ cần nấu tái.

Thân quen với nộm hoa chuối trộn tai heo

Món ăn đậm chất Bắc Bộ, đơn giản và thân quen với những nguyên liệu sẵn có.

Tuyệt vời nước cốt rau củ

Nước cốt rau củ tươi chứa nhiều vitamin và chất khoáng, cơ thể dễ hấp thu, giúp tăng thể lực, trì hoãn lão hóa

Mẹo chọn giò ngon không hàn the

Một khoanh giò lụa bên cạnh đĩa xôi gấc hay con gà luộc là một trong những món ăn truyền thống trên mâm cơm ngày tết của nhiều gia đình.

Thu về nhớ hương vị xôi vò, xôi xéo

Chẳng biết món xôi có tự bao giờ chỉ biết ngày nay xôi đã trở thành một phần không thể thiếu trong phong cách ẩm thực của người Hà Thành.

Cà pháo món ăn bài thuốc Việt

Cà pháo còn gọi là cà gai hoa trắng. Cả cây đều có thể dùng làm thuốc. Cà pháo muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Món quà mùa thu - Mùa rươi

“Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5” - câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi - món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành "thông lệ".