Cút rô ti: dễ làm lại ngon cực kỳ
Chủ nhật khi lên danh sách các loại thực phẩm cần phải mua dự trữ chế biến ăn cho cả tuần, bao giờ cũng có chim cút. Rồi các món như: Cút chiên bơ, cút nướng mật ong, cút rô ti, chim cút nấu cháo…cứ luân phiên xuất hiện trên bàn ăn ở nhà tôi ít nhất một vài lần trong tuần.
Cá kho lá trà xanh
Vào những ngày mưa tháng 7 này, luôn “thủ sẵn” 1 nồi cá kho không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi tanh. Chỉ cần ăn cơm nóng với món này…ôi ngày mưa
Khám phá văn hóa Bản Đôn
Bản Đôn huyện Buôn Đôn tỉnh Đắk Lắk, vùng đất Tây Nguyên nổi tiếng với truyền thống săn và thuần dưỡng voi rừng, đồng thời đây cũng là khu du lịch sinh thái, văn hóa nhiều tiềm năng.
Món ngon từ khoai vạc
Nếu trước đây khoai vạc chỉ để người nông dân chân lấm tay bùn thay thế bữa ăn trong những dịp giáp hạt, thì nay, từ những củ khoai vạc dân dã đó đã được chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng.
Giải nhiệt cùng canh chua cá tra
Canh chua cá tra chấm kèm cùng nước mắm trong, thêm vài lát ớt sẽ rất ngon. Món này ăn cùng cơm trắng và cá kho tộ thì tuyệt cú mèo.
