"Cổ vật" ngày càng rời xa buôn làng
Vấn nạn “chảy máu” cồng chiêng trên địa bàn Tây Nguyên đã được chặn đứng từ 5-7 năm nay. Thời gian gần đây lại rộ lên tình trạng “cổ vật” (bao gồm các loại vật dụng được dùng trong đời sống sinh hoạt ngày xưa)...
Ăn tối muộn có hại như thế nào
Bữa tối lúc 10h đêm không chỉ biến thực phẩm có lợi thành hại, gián đoạn giấc ngủ mà còn khiến hệ tiêu hóa bị rối loạn.
Hoạt chất trong trà xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Hiện thế giới có hơn 2.000 thứ trà, nhưng tựu chung có 5 loại cơ bản gồm trà xanh, trà ô long, trà đen, trà vàng và trà trắng. Trong những loại này thì trà xanh chứa nhiều hợp chất EGCG đem lại lợi ích sức khỏe nhất.
Cá trê trị hen suyễn
Cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn. Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Theo y học cổ truyền, cá trê vị cam, tính ôn, có tác dụng ích âm, khai vị…
.jpg)
Gỏi ghém chuối, ngon đắm đuối
Ở làng quê, hầu như nhà nào cũng trồng vài bụi chuối. Chuối không những đi vào thơ ca mà cả ẩm thực. Từ cây chuối có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã hấp dẫn, trong đó có món gỏi ghém chuối
