Một số món ăn tiêu biểu trong dịp lễ của đồng bào Êđê

Mỗi dân tộc có những món ăn rất riêng. Đặc biệt là trong những dịp lễ hội thì ẩm thực của người Êđê ở Buôn Kroa B, xã Cuôr, Huyện Cư Mgar, Tỉnh Đắk Lắk.lại càng phong phú và độc đáo hơn.

Khám phá Vườn Quốc gia Yok Đôn

Nằm cách TP. Buôn Ma Thuột  khoảng 40 km về phía Tây Bắc, Vườn Quốc gia (VQG) Yok Đôn có diện tích 115.545 ha với hệ sinh thái đặc trưng rừng khộp - đây là vườn quốc gia duy nhất ở Việt Nam bảo tồn loại rừng đặc biệt này. 

Bản “tam tấu” rượu cần-cơm lam-gà nướng

Rượu cần-cơm lam-gà nướng của Đắk Lắk đã đoạt giải Nhất tại Liên hoan Ẩm thực được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh hồi đầu tháng 4-2016....

Đắk Lắk cần biến tiềm năng, lợi thế du lịch thành các sản phẩm du lịch đặc trưng

Bộ trưởng Bộ VHTTDL Nguyễn Ngọc Thiện đã phát biểu như vậy tại buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk do Bí thư Tỉnh ủy Êban Y Phu làm trưởng đoàn, hôm 27/8 tại Hà Nội...

Trung thu làm bánh dẻo vị dâu nhân sầu riêng cực ngon

 Nếu ai đã từng làm bánh nướng sẽ thấy, việc làm bánh dẻo "nhàn" hơn rất nhiều. Ngày nay, các bà nội trợ còn học cách biến tấu từ bánh dẻo truyền thống thành bánh dẻo các vị cực kì thơm ngon và bắt mắt, rất thích hợp cho dịp Trung thu.

Làm bánh trung thu đậu xanh mềm mịn không cần nướng

Bánh trung thu năm nay có nhiều kiểu dáng độc đáo, hương vị lạ miệng ra đời. Trong đó có những loại bánh không cần dùng tới lò nướng, cách thực hiện rất đơn giản, giống như món bánh đậu xanh được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.

Lập hồ sơ đề nghị công nhận khu, điểm và tuyến du lịch cấp tỉnh

Sở VH-TT-DL cho biết chủ đầu tư các cơ sở du lịch trên địa bàn Đắk Lắk đang tiến hành lập hồ sơ đề nghị Chủ tịch UBND tỉnh công nhận là khu, điểm du lịch cấp tỉnh.

Về KrongPa ăn bò một nắng nướng muối kiến lá é

Từng tảng thịt bò to bằng lòng bàn tay được nướng cháy cạnh trên than hoa, sau đó chấm muối kiến vàng lá é nhâm nhi đã tạo nên thương hiệu đặc biệt cho vùng đất KrongPa xa xôi đầy nắng.

Bò nướng ống tre

Một món ăn mang phong cách dân dã, chế biến đơn giản. Nhưng hương vị thì không một người nào thưởng thức có thể phàn nàn về nó

Khảo sát, đánh giá và xây dựng tuyến, điểm du lịch mới tại huyện Cư M’gar

Triển khai Kế hoạch số 1506/KH-SVHTTDL ngày 8/7/2016 của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đắk Lắk về khảo sát xây dựng tuyến, điểm du lịch mới tại huyện Cư M’gar nhằm tăng thêm sự đa dạng các sản phẩm du lịch,...