Tự làm cơm lam ngon tuyệt cho những chuyến xuyên rừng

Trong những chuyến đi rừng, cơm lam là món tôi thường lựa chọn cho thực đơn BBQ giữa rừng.

Tết đến rồi làm thịt heo ngâm nước mắm lai rai thôi

- Món thịt heo ngâm nước mắm làm đạt yêu cầu là phần mỡ phải trong, phần thịt màu ửng hồng ăn vào giòn giòn, vị mặn ngọt và hơi chua nhẹ.

Món chay: Mì xào giòn chay kèm rau củ

“Tút” dáng, giữ eo với rau càng cua trộn thịt bò

Từng miếng thịt bò mềm mại thấm đều gia vị, hoà quyện với nước sốt mặn ngọt chua cay cay, cùng cái giòn giòn thanh thanh của rau càng cua... ngon đến tuyệt vời.

Gỏi ốc gạo bắp chuối: Đặc sản giữa chốn Sài Thành

- Món gỏi ốc gạo bắp chuối tuy dân dã nhưng thật “quyến rũ” bởi vị ngọt của ốc quyện cùng vị chát của bắp chuối, càng thưởng thức càng thấy ngon.

Những món ngon “độc quyền” của Buôn Ma Thuột

Cá lăng sông Sêrêpôk nướng muối ớt, cá cơm nước ngọt kho tiêu, rau rừng xào tỏi, cà đắng trộn khô... là những đặc sản ăn một lần khó quên ở Buôn Ma Thuột.

3 món khai vị từ tôm nhanh, ngon cho tiệc cuối năm

Giò hon nấu kiểu miền Trung kết hợp vị sánh béo của chân giò, vị nồng ấm gia vị như: nghệ tươi, sả, hành tím… và thơm bùi đậu phộng mang lại cảm giác lạ miệng cho mâm cơm gia đình ngày Tết

Món ngon ngày Tết: Giò hon đậu phộng

Giò hon nấu kiểu miền Trung kết hợp vị sánh béo của chân giò, vị nồng ấm gia vị như: nghệ tươi, sả, hành tím… và thơm bùi đậu phộng mang lại cảm giác lạ miệng cho mâm cơm gia đình ngày Tết

Món chay: Hướng dẫn nấu bún mọc chay ngon

Những ngày Tết, bạn có thể giải ngấy bằng cách thêm vào thực đơn các món chay thanh đạm và bún mọc chay là một trong những gợi ý bạn nên cân nhắc

Mẹo chọn ghẹ ngon chắc mẩy không phải ai cũng biết

Có rất nhiều người thích ăn ghẹ. Thế nhưng để chọn được ghẹ ngon thì không phải ai cũng biết. Vì thế hôm nay tinmoi sẽ chia sẻ tới các bạn mẹo chọn ghẹ ngon con nào con nấy chắc mẩy dưới đây nhé.